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Categoría: Decoración de Cupcakes

Hornear Cupcakes en moldes de silicona

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molde silicona

Un material muy flexible En los últimos tiempos la silicona ha revolucionado el mundo de la cocina. Este material ligero y flexible parecido al caucho es un compuesto sintético con el que se fabrican utensilios de formas y tamaños diversos. Permite hornear como en los recipientes de metal, cristal o cerámica, con resultados idénticos.

Cómo conservar y transportar Cupcakes

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transportar y conservar cupcakes

Este post está dedicado a todos los amantes de cupcakes, para cubrir algunas dudas sobre cómo conservar los cupcakes y cómo transportarlos. Espero que disfruten del post y les sirva!

Crema básica de manteca de merengue suizo

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Crema basica de manteca de merengue suizo

La receta de hoy es de una crema básica de manteca de merengue suizo. Como ya sabemos, los componentes principales de los cupcakes son tres: bizcocho, crema y relleno. Usaremos esta crema para algunas recetas por lo que es importante tenerla a mano.

Herramientas necesarias para Cupcakes

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Herramientas necesarias para Cupcakes

Hoy les dejamos algunas herramientas necesarias para realizar los cupcakes. No son tantas y no son tan caras. A medida que se vayan perfeccionando querrán ir incrementando la cantidad de herramientas para realizar cupcakes más “profesionales”.

Crema básica de Merengue italiano

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Crema basica de merengue italiano

Hoy les dejamos la receta de una crema básica de merengue italiano. Utilizaremos esta receta para la realización de diferentes cupcakes. Las cantidades fueron pensadas para la decoración de 12 cupcakes.